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▲部分有QR Code的產品，只連到企業粉絲團。（圖／記者李孟璇攝，以下亦同）

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隨著食安風暴侵台後，為了讓消費者吃得安心，去年11月，立法院環衛委員會開始推動食品履歷制度，仿照歐美強制要求包裝食品標示QR Code，但執行成效似乎不佳，貨架上有QR Code標示溯源資訊的包裝食品仍然非常稀少，且部分有QR Code的產品，掃描後卻連到企業官網或粉絲團，讓人不禁想，食品溯源是不是玩假的？

記者實地到通路訪查發現，無論便利超商或超市，貨架上有QR Code標示溯源資訊的商品並不多，且部分有QR Code的產品像統一麥香奶茶或旺旺仙貝，在掃描之後只是連結到企業官網或品牌的FB粉絲團，未見任何和原料成分或檢驗相關的訊息。

▲▼部分有QR Code的產品，只連到企業粉絲團；有的則是產銷履歷一目了然。

只有少數廠商如聯華食品的商品在掃描QR Code連上官網後，可再轉往食品履歷專區，看到原料履歷及檢驗結果；另外，像新東陽的黑豬肉香腸、豬肉鬆，則可直接連到產品的基本資料，包括產品名稱、包裝及出貨日期、驗證機構，連產品的主要原料都可以查到生產紀錄。

而日前飽受食安風暴衝擊的林鳳營鮮奶，今年也重新出發，採用QR Code的技術，掃描包裝盒上的QR Code之後，就能進入專屬的履歷平台，可以看到這瓶鮮奶的生乳產區、動物用藥殘留、農藥殘留、戴奧辛、荷爾蒙殘留及塑化劑等各項檢驗報告，還有鮮奶小常識等動畫影片。

味全表示，把「從牧場到賣場」的資訊都全部攤開來，是希望將所有資訊以透明、公開的方式直接呈現，讓消費者在選購時有清楚的依據，且這項系統還會持續擴大，味全執行長蘇守斌曾指出，未來包括林鳳營優酪乳、大醇豆豆漿、貝納頌、每日C等產品，都會有設立產銷透明系統，目標2年內要讓所有產品都有QR Code。

由此可見，目前國內上萬家食品廠商中，只有少數包括台農、味全、台糖等14家企業願意主動藉由產品包裝上的條碼來揭露原料及檢驗資訊，大多數食品廠商在溯源揭露上仍處於原地踏步的階段，與消費者的期望有很大落差。

而政府似乎也不夠積極，據了解，日前經濟部曾推動「安心食品履歷追溯服務網」，只要輸入公司名稱、產品一維條碼、或產品名稱，就能進行食品履歷追溯，不過目前該網站似乎停擺了，連到該網站卻出現「這個網頁無法使用」，對此主管機關回應，該網站將轉交給衛福部管理。

這不禁讓人想，有關當局是不是要加緊腳步，讓這套系統更加完善，總不能雷聲大雨點小，喊出了口號卻沒有好執行，畢竟消費者的健康是不能等的。

資訊恐慌症發作？

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